黄记煌三汁焖锅是北京黄记煌餐饮管理有限责任公司旗下餐饮连锁品牌。其无水焖制，完全靠食材本身的汁水焖熟，锁住营养与美味的特色得到食客们的欢迎。而最近有记者卧底黄记煌之后才发现它的卫生问题严重：后台成苍