现在正是出菱角的季节,相信许多人都吃过菱角,菱角又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。那么大家知道吃菱角有什么好处吗?下面小编
菱角是一种水生植物皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。菱角有着坚硬的壳,我们需要把这层壳去掉才能吃,不过