吃葛根粉有副作用吗，要考虑食物和药性相克！(2)

葛粉饮用广，以肝，肾，心组织中含量最高，特别对老中幼皆宜。在《本草纲目》《神农本草经》，《证类本草》，《华佗遗书》，《中华药典》，《药王全书》，《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。

《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火，滋阴解毒，升阳生津，开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热，中风头痛，高血压，冠心病，降血脂，抗癌，消癌肿，减肥胖，抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌，铁，钙，维生素B1，B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。