饮食减肥中不能忽视的蘑菇减肥食谱

    吃蘑菇也可以减肥吗？答案是肯定的，当然那要看你怎么样吃了。首先蘑菇含有丰富的膳食纤维，特别是其所含的蛋白质及氨基酸比普通蔬菜要多的多，所以吃蘑菇就和吃牛肉一样，会有很强的饱腹感。另外蘑菇也是低热量食品，没有多少热量，根本无需担心食用过量会增加热量的问题。经常吃蘑菇不但有助于减肥，还有预防便秘、解毒和降低血液中胆固醇含量的功效。下面，我们就为大家介绍一个蘑菇减肥食谱。

    这款蘑菇食谱叫白蘑菇排骨汤，下面是它的制作方法和步骤。

    所需材料：新鲜的排骨和白蘑菇，以及花椒、葱姜蒜、大料、盐、绍酒、小茴香和胡椒粉等调味料。

    制作方法：

    第一步，首先把排骨洗净并剁成小块，再将排骨和凉水下锅开锅，等排骨吐出血沫再捞出来待用。同是把白蘑菇用水洗干净，并飞水捞出。

    第二步，再锅中做清水并放入焯好的排骨，同时放入花椒、葱姜蒜、大料和小茴香，等烧开后撇去浮沫再放入绍酒。

    第三步，用大火烧开后再转小火炖六十分钟，直至其变成奶白色。

    第四步，最后加入白蘑菇再炖二十分钟左后，加上盐和胡椒粉调味就可以出锅食用了。

    蘑菇的做法还有很多，总之，要想减肥的同时又满足自己的馋嘴，多吃蘑菇是不错的建议哦。