生姜和大蒜的作用 解毒通窍又驱寒

其实养生在我们身边无处不在,今天小编就介绍2种生活中常见的饮食作料,大蒜和生姜!

大蒜的作用解毒通窍
大蒜性温,味辛是一种鳞茎类的蔬菜.根据现代医学认证,大蒜具有解毒杀虫,平喘止咳,通窍下气,利水消肿的功效.
据成书于汉末的<名医别录>中记载:大蒜能"除邪气,杀毒气".对咳嗽,感冒,百日咳,高血脂,水肿胀痛,饮食积滞,yindao滴虫,虫蛇咬伤等都有辅助治愈的作用.西医认为,经常食用大蒜能降低血脂,补充微量元素硒,对预防和治疗心血管病有很大的益处,除此之外还会减少如胃癌,食道癌,乳腺癌,大肠癌等各种癌症的发病率.

生姜的作用解毒驱寒
生姜是一种具有非常好排毒作用的根茎类蔬菜.和大蒜一样也是性温,味辛具有解毒,止泻,健胃益脾,止呕开痰,解毒散寒的作用.同时生姜还对食欲不振,寒性呕吐,妊娠呕吐,肠燥便秘,食物中毒有一定的疗效.根据相关试验证明,生姜滤液可以有效的抑制葡萄球菌,对yindao滴虫和皮肤真菌有很好的抑制作用.
除此之外,生姜中所独有的姜辣对我们人体的心脏,血管中枢,呼吸中枢均有兴奋作用,可以使血管扩张,心跳加快,血流加快.能很好的改善心肌供给,对像冠心病这类的心血管疾病有一定的辅助作用.