乳铁蛋白真的能提高免疫力吗？其原理是什么

乳铁蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。那么乳铁蛋白真的能提高免疫力吗？今天时尚女人网小编就来聊聊。

首先如铁蛋白是乳汁中很重要的一种非血红素铁结合蛋白质，如果铁蛋白对铁离子具有极高的亲和力，是一种很有理想的铁载体，可以增加铁的生物利用率，从而促进身体对铁元素的吸收因子如果铁蛋白提高免疫力也是有一定的作用的。