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大豆异黄酮是大豆生产中形成的一类级代谢产物,由植物中提取,因为与雌激素有相似的结构,因此也被称为是植物雌激素。 大豆异黄酮是对人体有利的物质,它能帮助女性延缓衰老,改善更年期症状、改善骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心脏病、疏松症、心血管疾病等。对于高雌激素水平者,表现为抗激素活性,可防治乳腺、子宫内膜、结肠、前列腺、肺、皮肤等癌细胞的生长和白血病,及其它心血管疾病。

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大豆异黄酮有抗氧化作用,还能对老年妇女许多和激素撤退相关的疾病如血脂升高、动脉粥样硬化和骨质疏松等,有一定的预防和治疗作用,有的异黄酮化合物还能影响骨的再吸收,因而对骨病的治疗有益。同时还具有防癌和抗癌作用,抑制酶和增长因子、弱雌激素和抗雌激素等。对于老年人来说有预防老年性痴呆以及预防心血管疾病的作用。对于女性来说,还有预防乳腺癌的作用,大豆异黄酮的类雌激素作用,可滋润女性重要的性器官,增加性腺分泌,提高夫妻生活质量。

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