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羊奶好还是牛奶好二、羊奶比牛奶好吸收?

有人会说羊奶比较好消化,确实没有经过处理的羊奶脂肪颗粒的大小比牛奶小,羊奶的脂肪球平均直径比牛奶少1-2微米。但是我们从市面上买的羊奶粉或者是牛奶粉,都是用的是脱脂颗粒,在工厂都要经过均质机将奶中的乳脂肪打碎,让奶中的组织结构软化,脂肪球直径都小于1微米,你说还有啥差别?不过,羊奶中的蛋白质在胃液中会形成更软的凝块,可以更好通过胃,而且羊奶脂肪中的短链和中链脂肪酸含量更高,乳糖含量更高,所以相对来说,可以减少宝宝胃的负担。对于一部分容易呕吐和胃食管反流、乳糖不耐受的宝宝有一定帮助。

羊奶好还是牛奶好三、可以预防过敏

另外还有人说如果宝宝过敏的话,最好是吃羊奶,吃羊奶可以预防过敏或者是减缓过敏的症状。其实从预防或治疗过敏角度讲,羊奶中蛋白质与牛奶蛋白有高达92%以上的相似性,与其让宝宝冒险吃羊奶粉,还不如吃水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉来的靠谱。

羊奶好还是牛奶好?从制作工艺来说,当然是牛奶好,虽然目前羊奶粉有添加一些防止贫血的营养成分,但制作工艺远不及牛奶的制作工艺时间长,而且临床的验证案例也较牛奶粉少。因此,不建议吃羊奶粉。对婴儿来说,羊奶比牛奶是要差的,牛奶比人奶是要差,牛奶长期喝也未必那么好。需要适当添加辅食的,不能长期喝牛奶或羊奶的,以免导致营养不良。

标签: 牛奶 吸收

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