柠檬水是酸性还是碱性？原来是碱性的

柠檬水是人们把新鲜柠檬洗净以后，切成片状加适量蜂蜜或白糖调味，然后放入适量凉白开空调中的健康饮品，喝过它的人都知道它是一种味道比较酸的存在，但却有人听说柠檬水是碱性的，那么柠檬水是酸性还是碱性？今天时尚女人网小编就来聊聊。

大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。但由食品学的角度来看， 柠檬是碱性食品。柠檬富含维生素C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬水酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬汁进入人体内，便会氧化燃烧成二氧化碳和水，其余的部分则变无机质。我们看它的无机质有什么东西，便可决定它是碱性食品或酸性食品了。如果钠、钾、钙等的含量较多，便会成为碱性食品。因为钠等化合物溶化在水中就会变成了碱性物质。