对于龙眼肉,通常是指利用新鲜龙眼烘干果之后就成为中药里面的柜员。这种身要懂眼肉通常由顶端纵向裂开,有不规则的块片气味比较香味浓甜而特殊,表面呈现黄棕色和半透明,装靠近果皮的一面,通常皱缩不平,并且感到非常的粗糙,靠近种皮的一面光亮而有种皱纹出现。新鲜的龙眼肉鲜嫩多汁,非常的美味可口,是其他的果品所不及的。
这种龙眼肉通常情况下质地非常的柔软,并且微微有黏性,常常粘结成块状,桂圆因为其所以陈献元黑的光泽,种脐突起呈白色。姜,龙眼肉烘干之后就可以被制作成桂圆,如果新鲜的进行使用的话,那么味道通常情况下会更好一些。烘干之后的桂圆会拥有更高的药用价值,并且营养价值更高一些。