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很多人存在着这样的观念,脂肪肝有什么了不起,这年头,生活条件好了,谁还没有个脂肪肝啊,但是千万别有这样的观念,往小了说,脂肪肝的出现是不健康的信号,往大了说,脂肪肝如果不重视不控制,也有可能会转换为更糟糕的肝病。

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脂肪肝的形成是多种因素的结果,其中最重要的当然是运动,我们都知道要想预防脂肪肝,不能喝酒,不能吃高脂肪食物,那么,又能吃什么呢?

第一,胡萝卜和西红柿,胡萝卜和西红柿富含纤维素,不仅能够促进肠蠕动,而且对于控制体重和血脂也有帮助,胡萝卜中还富含胡萝卜素,西红柿中富含番茄红素,它们都有很好的抗氧化作用,而脂肪肝则与氧自由基的增多密切相关。

第二,燕麦,燕麦是一种粗粮,作为五谷杂粮的一种,燕麦中富含不饱和脂肪酸,其中,主要以单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的形式存在,不饱和脂肪酸的作用是降低甘油三酯和胆固醇,升高高密度脂蛋白,燕麦中还含有β-葡聚糖,能在小肠内形成胶状体,产生高粘度环境,对于吸收甘油三酯和胆固醇有帮助。

第三,水果,水果对脂肪肝的作用是良好的,比如苹果,水果中富含维生素C和维生素E,它们能够很好地抗氧化。

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