山竹的营养价值，山竹不可以和什么一起吃？

山竹，是一种非常有名的热带水果。山竹果肉含有非常丰富的膳食纤维，糖类，维生素以及镁，钙，磷，钾等矿物的元素。而且山竹是很甜美并且营养非常丰富的水果，尤其是有的时候饮食油腻了一些，吃山竹的感觉还是比较解腻的。那么山竹有什么种类？具有何种的营养价值？有什么食用禁忌？怎么挑选山竹呢？今天相关专家带各位一起了解一下。

1、山竹的种类：

山竹主要分为油竹果、花竹果和沙竹果。

A、油竹果：油竹果身黑色；B、花竹果：花竹果把带红色、果面带红带黑；C、沙竹果：沙竹果其实就是表面不光滑，果面呈现淡黑色。

那么山竹有什么营养价值哪？

山竹学名叫做莽吉柿，当然了这个名字用的其实并不多，我就顺带的介绍一下而已。原产自马鲁古群岛，是位于印度尼西亚东北部的一片岛屿。

所以山竹是属于热带的水果，在我国一些气候适宜的地方也是有种植的。既然说起山竹的营养价值，我们还是要尽量说事实，不用套话。

比如山竹的蛋白质含量就并不是特别的丰富，每百克可以食用的部分只有0.6克左右蛋白质，含量还不到1%这有什么可说“蛋白质丰富”的。

但是山竹症状的维生素含量还是非常不错的，而且维生素的种类也算是比较丰富，除了几种B族维生素之外，维生素A、维生素E、维生素C都具备，并且含量也不低。

并且山竹也含有多种的矿物质，比如钾、钙、锌、铁、镁，其中钾元素的含量尤为突出，每百克果肉含量超过100毫克。山竹富含大量的膳食纤维，适量食用可以帮助排便、预防便秘。

还值得说一下的是，虽然山竹脂肪含量很低每百克仅有0.2克的脂肪，但是其糖含量高达17%，这其实也是很多味道甜美的水果的特点吧，所以一些对于糖分摄入需要控制的人还是不要多吃。