百合有清热解解毒的功效,在生活中很多人喜欢吃新鲜百合。
下面介绍几种新鲜百合的好吃做法:
早餐鲜百合
材料
鲜百合、蜂蜜、水适量。
做法
百合去根去黑色的地方,掰成瓣冲洗干净。
把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
莲子红枣鲜百合糖水
材料
红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖 适量,水6碗水(1碗=250 ml)
做法
莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子芯,红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边,择开成片状备用。
莲子、红枣和冰糖入锅加清水,煮开,至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ,最后加入鲜百合煮开,即可。