茶叶蛋用什么茶叶?什么茶叶适合煮茶叶蛋?
2021-07-02 来源:时尚女人网
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很多人喜欢自己在家煮一些茶叶蛋来吃自己煮的茶叶蛋,吃起来会非常的卫生,而且味道也特别纯正,但是有很多人不知道茶叶蛋用什么茶叶好,这确实是需要自己了解的,下面就让本文来为大家介绍一些方法。
1、茶叶蛋可以用乌龙茶
茶叶蛋可以选择用乌龙茶来进行水煮,在煮茶叶蛋的时候是需要进行高温水煮的,时间也是很长的,一般要达到3~4个小时,所以茶叶一定要选择耐泡的那种,如果是绿茶的话,那么他是不太耐泡的,所以不建议选择绿茶,选择用乌龙茶来,水煮茶叶蛋的话可以上色,并且能够让其味道更加清香。
2、茶叶蛋可以用红茶
煮茶叶蛋时候还可以选择用红茶,红茶的话是比较上等的茶叶,这种茶叶不仅可以用来泡出上等的茶水,还可以煮出上等的茶叶蛋,用红茶来煮茶叶蛋,不仅能够让茶叶蛋的色泽更加的艳丽,而且能够使香味更加的浓厚,所以在煮茶叶蛋时如果不知道该如何选择茶叶的话,那么不妨试一试用红茶。