娘惹是什么意思，华人与马来人的女性后裔！(3)

大年初二，是娘惹族群亲朋好友团聚拜年的日子，他们习惯在这一天设宴共贺新年。徐秀金一家，就在自家屋院内中设下自助餐席，既有当地特色的马来糕点，也有娘惹特色的咖喱菜肴。他们精心料理的食物，完全用当地的食材，却使用中国菜烹饪手法，成为人们交口称赞的娘惹菜。娘惹菜的口感，不但融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，对于香料也有自己独到的见解，不仅能尝到食材本身的味道，也能感受到各种香料丰富的层次感。糯米粉、面粉与油、水、鸡蛋混合，沾在模具上入锅油炸成脆壳，内馅在放入清爽的蔬菜丝、虾肉，就成为了娘惹菜的经典小吃“金杯”，一口吃下一个，丰富口感酝酿出独特的南洋风味。数百年过去，娘惹族群中很多人已经不会讲中文，但许多中华传统风俗却一代代传承下来。无论生活在哪一片土地，在外生活的华人心中，永远怀着对故乡无法割舍的情结，令中华传统文化能够在世界各地传承延续。春节，浓缩起华夏儿女心中共同的情感记忆，更是血脉里流淌着的故乡“根”的情怀。

娘惹是什么意思？娘惹的意思是指华人与马来人的女性后裔，上面的娘惹电影讲述的女主也正是这个，这些峇峇娘惹人，主要是在中国明朝或以前移民到东南亚，大部分的原籍是中国福建或广东潮汕地区，小部分是广东和客家籍，很多都与马来人混血。某些峇峇文化具有中国传统文化色彩，例如他们的中国传统婚礼。