杭州旅游赏美景品美茶之旅(2)

    大兜路上30多幢房子被还原成古色古香的风貌，有老房子，有工业遗存，有历史和现代撞击的感觉。江南民居多穿堂、天井、院落的特点，黑瓦、白墙、砖石木构得以保留，静静地伫立在高大的梧桐旁。
    这里也是杭州新的美食聚集地，汇聚了三十多家中高档餐饮和会所为核心。龙井路上的绿茶餐厅在中国茶叶博物馆旁，左一片清香的茶田，右一片荷花。风景没话说，难怪排长队。等不牢，嘴又馋，怎么办？就来这一家新开的绿茶餐厅吧；江南驿也来了，兔子姐姐一头扎进了这里的厨房；还有一家围龙三寻，是个客家人一听就懂的名字。三寻的意味则是寻府邸、寻门径、寻美食，客家菜以壮实的大块肉、大只鸡为主打，名目可亲。这里的每道菜都可寻出一则典故，而老板的故事，是免费附送的。
    龙井新茶上来的时候，开茶、问茶、品茶自然是少不了的环节。一条龙井路，两侧茶园深处，躲藏着不少农家菜馆，家家生意兴隆。而龙井庄园捧出一席茶宴，则体现了茶与美食的完美结合。六道风格各异的菜肴均由养生食材和不同的茶做成，彩翼双飞（桂铭神仙鸡）用的是一只国宴用鸡，据说从小吃虫草花长大，再加特制香料腌制8小时以上，再用桂铭茶的鸡汤浸熟，经过精细的刀工装盘，淋入原汁原味的鸡汤，那滋味，自然美得神仙也招架不住；而滴水观音（茶香烤鳕鱼），将深海银鳕鱼切成厚片加上铁观音茶汁浸制而成，鱼肉细嫩鲜美，酱香浓郁，其配置的茶为安溪铁观音，滋味醇厚，回甘悠长。茶宴期间，还将穿插着四道名茶，如铁观音、大红袍、狮峰龙井等，并有古筝伴奏及庄园茶艺师做茶道表演及讲解。
    吃饱喝足，别忙着起身，这里还有一个茶主题的T SPA，感受一下泰国王室最高礼节的款待，体验水和茶融合的奥秘。T SPA里不仅拥有独特的泰国香薰精油，还配有拥有18年泰式按摩经验的资深泰国技师为客人服务。让疲惫的身心舒展于山水之间。
    杭州旅游资讯加油站
    住宿 每到周末或者节假日，杭州西湖周边或者风景区里的高星级酒店都一房难求。如果你仍坚持高品质的住宿，推荐位于杭州市中心武林门附近的JW万豪酒店，因为这样偏商务的高级酒店，节假日或周末反而空房多。而且地处市中心，去任何一个方向的景点都方便。
    美食 嘴馋了想找点好吃的，出门到处是饭店，离杭州最大的商城杭州大厦又近在咫尺。特别赞赏他家中餐厅的早午茶，广式点心做得十分地道，特别是那道雪影笋尖虾饺，放在金属色的蒸笼里，精美得不忍下筷。价格嘛，和新旺相比也贵不了多少，人均50元可以吃饱。
    交通 上海到杭州高铁只需45分钟，如果是两三个人同行，高铁加市内出租车省力更省钱；杭州市区的交通拥堵十分厉害，在双休日或者节假日，千万避开北山路一带，那里拥挤得几乎寸步难行。还有，杭州出租车在下午四五点钟的时候交班，尽量避免这个时候打车。