野餐必备食物物品清单，尽情发挥创意与想象！(2)

野餐篮是营造完美复古野餐氛围的利器，而且也很方便实用。复古自行车当然也可以有。野餐垫最好是防潮防水的，但是为了有自然放松的感觉，可以选择棉布野餐垫，然后在下面加一块防水的一次性塑料桌布。真正有品的野餐分子，一定会带上葡萄酒杯。

出门在外带着高脚杯肯定是不方便甚至危险的一件事情，一不小心毁掉爱杯的事情也不是不会发生。知味团队出游野餐的时候都喜欢带的是下面这种无脚酒杯，装在硬纸盒甚至圆筒茶叶盒里，非常安全，但杯型也完全符合饮客们品鉴的需要。哪里买得到？到淘宝上搜“无脚酒杯”可以了，高端品牌和实惠款型都很容易找到。

真正的酒鬼，只要野餐的时候喝的是自己喜欢的酒，配上美景美人，一定心神荡漾。不过如果要考虑到野餐的食物和聚会的氛围，葡萄酒的选择倒是有一些讲究。比如赤霞珠、西拉这些较厚重浓郁的葡萄酒，会压制到食物的风味，本身也太庄重严肃，不容易让人开心放松。其实最适合野餐的是酒体轻盈的酒，或者微微带些甜味，起泡酒当然也是上佳之选。具体举几个例子吧：

桃红葡萄酒 Rosé：它是许多人野餐的第一选择，它结合了白葡萄酒和红葡萄酒的特性，高酸，樱桃、草莓的香味，饮用前也需先冰镇，可以和很多食物搭配。更加分的是，桃红便宜又好看呀。产自普罗旺斯的桃红应该是最容易被野餐爱好者们选上的吧。

起泡酒 Sparkling：起泡酒一直有个优点：增加欢庆的氛围，不过在此处显然还有个优势：不用带开瓶器啦！不过记得提前冰镇一下，或者放在保温冰袋里。可以选择通常比较便宜的Cava或者Prosecco，香槟当然也没有问题。

黑皮诺 Pinot Noir：黑皮诺，实在是太好配餐啦，轻盈如黑皮诺，绝对会与你带的食物和谐相处。

雷司令 Riesling：它可能是最易配餐的白葡萄酒，它的高酸度可开胃啦，选一支干型或半干型的都不错。

长相思 Sauvignon Blanc：这是经典的野餐配酒，清爽鲜活，山羊芝士与它非常契合哦。

佳美 Gamay：这简直是天生适合野餐的葡萄酒，需要隆重推荐一下，Gamay这个品种目前主要在法国的卢瓦河谷（Loire）和博若莱（Beaujolais）产区。除了用来酿造大家耳熟能详的博若莱新酒（BeaujolaisNouveau），它还经常受到自然酒的信奉者们青睐，选一支博若莱村级比如Morgon村的佳酿，或者卢瓦河谷佳美混酿，精细淡雅的单宁与活跃的红果酸度一定会让你非常惊喜，精神一振。作为红葡萄酒，Gamay搭配鱼类寿司和刺身也完全无压力。