台湾旅游攻略 我的宝岛台湾美食大吃大喝之旅(2)

    蚵仔煎。看过台湾偶像剧《转角遇到爱》的亲们都不陌生吧，闽南话叫做“ǒu ā jīan”，是用海蛎，鸡蛋，番薯粉一起摊成的饼，口感又鲜又香，而且Q劲十足。台湾夜市中的蚵仔煎味道比我在北京吃的更香，主要是海蛎处理得很干净，所以几乎是一点腥味都没有。

    甜不辣。从日本传到台湾的小吃，其实就是天妇罗啦。说的再通俗点就是炸鱼条，亮点就是那个鱼条简约而不简单，鱼肉混着海鲜和猪肉，口感很筋道，应该还加入了淀粉。台湾这边的甜不辣不是炸好了直接吃的，而是把甜不辣放到各种调料锅中煮的，盛上一碗，放点辣酱和香菜神马的，超级好吃。