丝瓜的功效与作用禁忌，是不可多得的美容佳品！(2)

丝瓜的功效与作用禁忌2、增强免疫力

丝瓜中的营养成分齐全，含有粘液蛋白、维生素C/E、B族维生素、胡萝卜素、氨基酸、矿物质及活性植物化合物，能够清除自由基，促进免疫球蛋白的生成，

助于增强人体免疫功能。此外，丝瓜中还含有干扰素诱生物质，能够刺激人体产生干扰素，防止细菌病毒伤害机体。所以，常吃丝瓜还可以强壮身体，提高抗病能力。

丝瓜的功效与作用禁忌3、抗过敏

药理研究显示，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的抑制作用，对预防乙型脑炎十分有意义。另外，在丝瓜组织培养液中还提取到一种强抗过敏成分——根醇酸。所以，经常过敏的人，适当食用丝瓜或有助于缓解过敏情况。

丝瓜的功效与作用禁忌4、促进排便

丝瓜的含水量达到96%，同时含有较多的膳食纤维，能够润滑肠道，增强胃肠蠕动，加快体内有害物质及粪便的排泄，有助于促进排便，预防便秘。

丝瓜的功效与作用禁忌5、降血脂

丝瓜削皮后会变得黏黏、滑滑的，这些黏性成分属于多糖类物质，进入人体后可吸附脂类物质，并降低体内低密度脂蛋白胆固醇，对降血脂很有帮助。