孕妇能吃火龙果吗，好处多多！(3)

孕妇能吃火龙果吗4、孕妇吃火龙果上火吗?

火龙果虽然带一个“火”字，但是吃了是不会上火的，请各位孕妈放心。火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。 火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。但值得注意的是该果的含糖量相对较高。据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7．83克的葡萄糖，专家建议糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜。

孕妇能吃火龙果吗5、适合孕妇的火龙果食谱

1、凉拌山药火龙果

原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个。

调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。

做法：

1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用。

2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用。

3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。 特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。

2、贵妃蚌炒火龙果

原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。

调味料：盐3克、鸡精2克。

做法：

1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。

2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。

3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。