冰糖雪梨的功效与作用，美容养生！(2)

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效，那我们今天就来看看冰糖雪梨怎么做吧，首先我们选择上好的雪梨还要准备这样大块的冰糖，我们把冰糖放入保鲜袋中把它打碎雪梨，我们切去上面的五分之一用小勺挖去中间的核和籽

我们把冰糖放入梨的孔内，然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上，放入一个小碗，隔水蒸20多分钟即可蒸好的冰糖雪梨晶莹剔透，甘甜清爽。