白果的功效与作用及食用方法，要把外壳和外皮去掉！

不知道大家有没有吃过白果，小编小时候是吃过的，比开心果要大一些，白色的果子，放在火里烤熟，等外面的壳炸开后把肉里面的的一条白色的筋抽掉就可以吃了，白果吃起来很香，今天小编就来给大家介绍一下有关白果的功效与作用及食用方法，没有吃过白果的亲们可以来看看！

白果的功效与作用及食用方法1、银杏的营养成分

银杏是营养价值非常丰富的一种植物果实，它含有淀粉、蛋白质、 脂肪，还含有银杏酸、白果酚、还原糖、核黄素、钙、磷、铁、钾多种微量元素，以及粗纤维、多种维生素等成分，能够滋补人体，具有非常高的食用价值、药用价值和保健价值。