紫河车的功效与作用，益气养血之功！(3)

身体虚弱的人，在进食紫河车的时候，通常一日进食一个，可以煮汤，也可以煨炖后食用。干燥的紫河车研磨成粉末后食用，通常一日总量在5到10克左右，分3次服用。

紫河车可以做成药膳后食用。可以做成紫河车肉丸。方法是：取1个紫河车和半斤猪肉，把紫河车和猪肉都剁成肉泥，混合在一起，然后加入调料如：酱油，生姜，胡椒，盐等调料。搅拌均匀后，用手捏成肉丸，放在沸水中煮到接近熟的时候，加入一些具有补血作用的中药，如黄芪，党参等。

紫河车粉还可以和一些具有补肾精，补血的药物一起做成药膳，方法是：取10克左右的当归，肉苁蓉，菟丝子和15克左右的枸杞子等中药，放在锅中加水后煎煮，取出汁液，然后加入红糖再煮，和着胎盘粉服下。

紫河车还可以和山药等食材一起炖食，做成紫河车山药汤。方法是：把紫河车冲洗干净后，切成块状，淖水后加入调料和山药一起炖食。此外，紫河车还可以根据需要和乌鸡等食材一起煨炖。

紫河车的功效与作用，有补肾益精，益气养血之功。在古代，有些有钱人专门找这个来被身子呢！女人吃了尤其好，能养颜！