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马齿苋大家都知道吧?就是我们土话所说的马汗菜,是菜地中经常会长的一种野菜,如果菜地肥沃的话,这马齿苋就会长得胖胖的,它的味道是酸酸的,有些人喜欢,有些人可能怕酸,但不管怎样说,吃马齿苋是有好处的,下面小编就来给大家说一说马齿苋的功效与作用!

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10~30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质:SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。此外,马齿苋还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜等。

标签: 功效 作用 马齿苋

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