茶叶蛋有营养吗?茶叶蛋多吃好不好?(2) 2019-05-13 来源:时尚女人网 Tips:点击图片进入下一页&长按图片存图 茶叶蛋多吃好不好?之前人们认为茶叶蛋之所有有营养价值,是把茶叶和蛋的营养价值叠加,但是忽略了茶叶和鸡蛋之间还有一些不和谐的作用,会削减茶叶蛋的营养。比如:在茶叶中含有一种成分生物酸碱,煮蛋的时后就会渗透到鸡蛋里,而与鸡蛋中的铁元素结合,形成硫化铁。这种结合体,对胃有会有很强的刺激性,久而久之,就会影响人体对于铁质的的消化吸收,造成贫血症状,从这一点来讲并不利于人体健康。作为早餐和零食还是可以吃的,但是切忌一次吃的过量。
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