桑葚的功效与作用，抗氧化及延缓衰老作用！(4)

桑葚的功效与作用

吃桑葚养生保健功效多有三个问题需要注意

第一，桑葚不好保存。买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样 不如新鲜时。所以，购买时最好吃多少买多少。不过，有一些市民却是多多益善，因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果 不但可以直接吃，还有许多用途。桑葚皮薄多汁，吃不完可以直接榨汁喝，出汁率可以达到 50%。也可以酿桑葚酒，原 理和自家酿葡萄酒是一样的。把桑葚洗净稍风干，捣碎后放入干净的玻璃容器中，再加入冰糖 ( 比例约桑葚：冰糖 =5- 10：1) 密封保存，大约 1 个月就酿好了。过渣后再放置两三个月，味道更好。还可以用来煮粥，最适合胃口不好的时候 开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。

第二，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。

三，桑葚性寒，如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用。 如果你想在吃桑葚的时候，保证我们自己的健康，那么我们在饮食上就不能远离上面的这些注意事项，这样才能更 加的健康。

桑葚的功效与作用有很多，对于女人来说仅抗氧化及延缓衰老作用就足够了，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。所以，我们平时可以适当吃一些桑葚对身体是很有好处的！