雪莲果的作用与功效，养颜美容的天然保健品！

雪莲果在中国四川被称作“万根苕”，因为看起来非常象我们南方的苕一样，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。雪莲果味道甜美，既可以当蔬菜，也可以作为水果食用，还算是我们日常生活中比较常见的食物，但你知道雪莲果的作用与功效有哪些？吃雪莲果有哪些好处又有什么禁忌吗?

一、雪莲果的是什么？

虽然它的名字叫做雪莲果，但是和雪莲花没有任何的关系，并不是雪莲花结的果实，雪莲果又叫菊薯，吃的是根茎类，类似红薯和紫薯。菊薯，又名雪莲薯或雪莲果，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。