黄花鱼的营养价值，补血益气！

说到黄花鱼大家是不是很熟悉呢?一般在水产市场或者超市都是有的卖的。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。我们在超市里买的一般是小黄花鱼，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。吃黄花鱼对我们来说有什么益处呢？一起来看看黄花鱼的营养价值！

女人吃黄花鱼的好处黄花鱼的营养价值

1、小黄鱼每100克含热量为98.00大卡(409千焦)。

2、黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。

3、黄花鱼的谷氨酸含量较多，谷氨酸是人神经系统发育不可缺少的一种氨基酸。

5、蓝色海洋中的黄花鱼含有丰富的维他命A、B以及磷、钙、铁等，无机盐含量高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收，补充身体维生素。

6、黄花鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。