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大家喜欢吃柿子吗?软软的,甜甜的,糯糯的,一咬一口甜,大概不管是老太太的嘴还是小姑娘的嘴都是喜欢吃柿子的,金灿灿的大柿子不管摆在盘子里还是挂在枝头上都是一道靓丽的风景线。然而从小就听老人说:柿子不能和某某吃,柿子不能空腹吃,柿子不能吃多…等等。为什么吃柿子有这么多说道?那到底这些说道是真是假?我们今天来一探吃柿子的禁忌的究竟!关于柿子 我们听说最多的就是——胃结石。这是因为柿子中含有大量鞣酸,当人体中的鞣酸摄入过多时,会产生一种叫做鞣酸蛋白的物质。他会是在为中的柿子皮纤维,果胶等混合在一起形成胃结石,也叫做胃柿石。那到底怎样才会出现胃结石呢?我们如何才能避免它的出现呢?

一、不吃涩柿子和柿子皮

其实胃结石也并不是很容易就能够形成的。首先,柿子要当中含有的鞣酸够多,并且摄入的含有鞣酸的柿子够多,才有可能会形成胃结石。鞣酸一般大量存在于没有成熟的柿子和柿子皮当中。只要我们少量食用成熟的柿子,并且不吃柿子皮,这种担心一般是不会发生的。那如何挑选鞣酸含量少的柿子呢?

标签: 禁忌 空腹

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