山药怎么吃？小编教你健康食用山药(2)

然则之所以会有山药怎样吃即是慢性自尽这一说法，主要与山药容易招致过敏有关。很多人打仗山药后手会痒，这其实是一种过敏反应，医学上称之为打仗性皮炎。痒的程度因人而异，然则这不属于食物相克。假如是这部分人群，则应当避免打仗山药。不过今天能够教大家一个比较轻便的办法来办理这个过敏成绩，既不会影响山药的色彩产生的褐变，也不易肌肤产生瘙痒成绩，办法：能够采纳白糖、食盐、白醋的混杂液将山药进行浸泡，浸泡10分钟，可有效避免山药中的酶产生氧化，乃至褐变，起到保鲜护色的感化，也不会感到痒。固然啦，假如你想间接戴个手套处置就更简单粗鲁了。