什么人不能吃茼蒿？茼蒿有什么禁忌(2)

茼蒿有什么禁忌？茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。