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我们平时吃的桃子的颜色要么是青色的,要么是红色的,黄桃,顾名思义,它的颜色是黄色的,它也是属于桃子中的一种,是一种与众不同的桃子,黄桃又有黄肉桃之称。桃子有素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。黄桃作为桃子中的一种,是不是也有这些功效呢?下面我们就来了解一下黄桃的功效与作用。

黄桃的营养丰富,每100克黄桃肉中含有碳水化合物14克,比普通桃子高了4克,说明黄桃比普通桃子更甜,含有更多的糖分。黄桃中的胡萝卜素含量也比普通桃子高,几乎是普通桃子的两倍。除此之外,黄桃中还含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素,黄桃甚至有果中之王的美称。中医认为黄桃味酸甜,有养阴补虚,生津止渴,活血化瘀,通便平喘的功效。

黄桃的功效与作用1.黄桃有助于预防衰老

黄桃中含有丰富的抗氧化物质:α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C等,这些物质能对抗细胞内的自由基,预防皮肤老化,增强皮肤抵抗力,预防衰老。

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