人体蛋白质的含有量只有15~20%,虽说在人体成分中占有并不是最多,但是它们却是人体中最重要的成分,因为人的任何组织都含有大量的蛋白质,人体的生命活动只不过是蛋白质的一种活动体现,它们是生命之源。
佛手瓜中含有较多的蛋白质,当做水果食用时可以为机体补充一定量的蛋白,能促进体内蛋白质的合成和增强细胞的活力,有强身健体的作用,增强机体的抗病能力。
佛手瓜中含有大量的维生素C,维生素C具有极强的抗氧化能力,能及时的发现机体内部的自由基并且有效的清除自由基
佛手瓜含有大量的水分,使维生素C充分的溶解,有助有维生素C的吸收,因此,长期食用佛手瓜有很好的美容养颜防衰老的功效。