螃蟹的吃法有哪些？螃蟹的营养价值及功效(2)

螃蟹的食疗作用

1.治痛经：河蟹2只(约250克)，红藤30克，米酒适量。前二料洗净后用瓷罐文火炖熟，加米酒适量，再炖片刻，趁热吃河蟹喝汤。

2.治痈疽疖疮：螃蟹数只，白酒适量。螃蟹洗净捣烂，加白酒浸1小时，然后加热内服。

3.治骨折：全蟹(焙干)、黄酒能量。将蟹研末，用黄酒送服，每次9-12克。

4.治产后恶露不下：活蟹200克，黄酒100毫升。共放锅内蒸熟。喝汁吃蟹，1次吃完，每日1剂。

螃蟹的食用禁忌

1、虚寒人士不宜吃大闸蟹。

2、切忌吃蟹心、新的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，及其寒凉、虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因为脏积聚重金属，多吃易中毒。

3、皮肤敏感的人士不宜吃大闸蟹。

4、柿蟹同时，定见阎王。蟹肉中含有丰富的蛋白质，柿子中啊哈你有鞣质，同时吃会造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。

5、胆固醇高的人士不宜吃大闸蟹。

6、切记半生熟吃大闸蟹

7、通俗的说“螃蟹和蛇，鳝鱼一样是先腐败后死亡，蛇和鳝鱼也只能活杀活吃。但通过现代生物科技研究发现，大闸蟹的秘密不止这些，它含有和小龙虾和三文鱼一样的神秘(虾青素)。

8、切忌啤酒送蟹。

9、孕妇不宜吃大闸蟹10、不能和冰冷的食物一起吃。

总结：通过上文小编的介绍，相信大家对螃蟹的吃法有哪些也有了一定的了解了，上文中为大家介绍了迷迭香盐焗蟹、 爆炒香辣蟹、美味清蒸螃蟹等，具体的做法也有介绍到哦。味道都是十分鲜美的。希望小编的介绍对大家爱能有帮助。