空腹能不能喝牛奶？喝牛奶的禁忌

相信有很多人都曾经听过，在空腹的时候很多东西都是不能吃的，有些会导致肠胃不适，还有一些可能会导致食物的营养无法吸收。那么牛奶能不能在空腹的时候喝呢?想知道答案的话，就请继续阅读下面的文章内容吧!

空腹能不能喝牛奶

由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。

另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。

如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。

如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。

由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。

牛奶能加热吗

有些人喜欢买灌装好的成品牛奶，往往是放在冰箱里面的，在喝之前就想加热一下。其实适度的加热是可以的，但是不能过度。

比如在微波炉里加热一分钟，就能达到温热的效果，超过40度的话牛奶里面的营养物质就会被破坏，喝了也达不到补充营养的效果了。

那么除了牛奶不适合空腹的时候喝，也不能过度加热之外，还有什么禁忌吗?其实真的还有不少的讲究，一起往下看吧!