橄榄油有什么作用？吃橄榄油的好处(2)

如何选购橄榄油

一看品名分类

橄榄油的名称按其等级由高至低分为特级初(原生)榨橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。

二看加工工艺

如果是特级初榨(原生)橄榄油，通常是冷榨和精炼而成。按照新的食用油管理办法，加工方法必须在产品外包装上注明。

三看装瓶地点

进口橄榄油分原装和分装两种，前者的安全概率相对高。可从油瓶背面下方的食品条码区分二者。如果条码是60或者69开头，就很可能是大桶进口，然后国内分装。意大利原装的条码是80或83开头，希腊的条码是520开头，西班牙则是84开头。

四看产品包装

橄榄油对光敏感，光照如果持续或强烈，橄榄油易被氧化，因此，建议购买用深色玻璃瓶或不易透光的器皿包装的，这样保存的时间会较长，且营养不易被破坏。

总结：橄榄油对于我们的身体来说好处是非常多的，比如说可以帮助提高身体的代谢、分泌，可以减少皮肤的干燥、皱纹情况，还可以帮助我们改善消化功能。所以建议大家都可以准备一些橄榄油，和普通的食用油一起吃，这样身体会更加健康哦。