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以前花茶名气不是很大,即使是在花茶市场比较活跃的中国北方,也仅仅是在一些比较“懂得”的人群中流行。但是近年以来,有越来越多的年轻人开始了解并饮用花茶。这些年轻的人们不仅喜欢花茶的香味,他们更知道花茶有很好的养生功效。

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花茶的种类:

一般的茶,可以把他们分为绿茶或者红茶。花茶本身也是茶的一个种类,若是要将花茶细分的话,那么还是先来了解一下花茶是怎么做成的。

相信有很多人会把花茶的概念搞混,会误以为将干的花用开水冲泡那就是泡花茶,其实那样泡的是花,和茶一点关系也没有。花茶实际上还是茶叶,只是在这种茶叶的闷制过程中加入了鲜花,使得茶叶内融进鲜花的香味;一般在花茶制作完成以后,干的花是要拿走不要的。

所以,花茶再要细分的话,并没有什么原则,一种花茶在制作的过程中使用了什么花,就可以叫做什么花茶。比如,若是一种花茶是使用茉莉花制作而成的,就直接叫做茉莉花茶就可以了。

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