吃豆腐会胖吗?豆腐的热量是多少?
2021-08-07 来源:时尚女人网
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豆腐是深受很多人喜爱的家常小菜,并且具备宽中益气、调和脾胃等功效。以前总是听说豆制品吃多了易发胖,那么豆腐的热量高不高呢?经常吃豆腐会导致发胖吗?
白豆腐和豆腐脑热量低,所以不会发胖。 豆腐的种类很多,不同的制成过程,其热量值有很大差异。白豆腐及豆腐脑热量很低,脂质含量也不高,且不含胆固醇,吃了不会发胖,适合减肥期间食用。 但是油豆腐或豆腐干,由于含水分减少,含油脂增多,热量值较高,多吃的话有发胖风险。
2、常见豆腐热含量
常见豆腐热含量
白豆腐热量:81大卡/100克; 营养成分:碳水化合物4.2克,脂肪3.70克,蛋白质8.10克,纤维素0.4克;
油豆腐热量:244大卡/100克; 营养成分:碳水化合物4.90克,脂肪17.60克,蛋白质17.00克,纤维素0.6克;
豆腐脑热量:15大卡/100克; 营养成分:碳水化合物0.00克,脂肪0.80克,蛋白质17.00克,纤维素1.9克;