干无花果干的功效与作用,干无花果可以泡水喝吗?
2021-10-01 来源:时尚女人网
盛夏一致,无花果也就熟了,这个季节的无花果酸甜可口,让人忍不住想尝个够,但再好吃的水果也有其品尝时限。那么过了时令要怎么吃到无花果呢?没关系!无花果还能晒干后加工成干无花果,味道和食用价值也是不容小觑,那么干无花果的功效与作用有哪些呢?跟着妈网小百科一起来了解!
干无花果的功效与作用
如果你爱喝老火靓汤,那么就应该知道干无花果是煲汤的常见材料,干无花果是由新鲜的无花果晒干后加工而成,那么干无花果有什么功效与作用呢?不妨跟着妈网百科来了解!
首先,干无花果能健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
其次,干无花果能利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
再者,无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。
最后,也是值得一提的是,干无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。
干无花果要怎么煲汤
干无花果常用来做煲汤的辅料,不仅能健脾理气,还能起清肠排毒的功效,特别是到了秋冬季节,干无花果煲汤更是养生达人必备的食谱。那么干无花果要怎么煲汤呢?下面我们不妨来了解下!
百合无花果汤
材料:百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个
做法:
1、百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块。
2、加入6杯水;大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。
3、喝的时候,可以放在冰箱里冷藏分数次饮用,调些蜂蜜口感会更好。
无花果蘑菇汤
材料:无花果200克,蘑菇100克。
做法:先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用。
功效:适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。