泥鳅的营养价值和功效，主治痔疮下坠和阳萎不举！(4)

泥鳅不能和什么一起吃

泥鳅含多种营养成分，脂肪成分较低，胆固醇更少，非常适合夏天食用。但是，吃泥鳅也需要注意搭配上的禁忌哦。到底泥鳅不能和什么一起吃呢？不少人在生活中都不大注意食物相克的知识，下面赶紧来恶补一下啦！

首先，泥鳅不宜与狗肉同食，狗血与泥鳅相克，酸咸性温，阴虚火盛者忌食。其次，螃蟹与泥鳅相克，两者的功能正好相反，不宜同吃。最后，毛蟹与泥鳅也相克，同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。泥鳅是不错的下酒菜，对于长期饮酒者也很有益处，但是切记不能与螃蟹类一同食用，所以边吃泥鳅边吃海鲜大餐的时候一定要注意了。

泥鳅本身已经是滋补食疗佳品，而一般有一定药用价值的食物都要谨慎地吃，否则很容易得不偿失。吃泥鳅的时候最好搭配豆腐，两者搭配不仅鲜甜可口，还能让营养价值更上一层楼。需要注意的是，不管和什么搭配食用，泥鳅都不能多吃，因为它的维生素非常丰富，一旦过量就会引起营养过剩而无营养，造成食物中毒及过敏。

泥鳅的宜忌人群有哪些

从药性、主治和功效、营养成份来看，泥鳅是高蛋白、低脂肪、低热量的食物。那么，泥鳅的宜忌人群有哪些？泥鳅并没有什么特殊的禁忌人群，只需要注意适量食用即可。接下来，妈网百科为大家详细介绍一下。

适宜人群：一般人群均可食用泥鳅。泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎、黄疸、阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降。