羊肉怎么炖好吃？羊肉煲的家常做法是什么？

冬天一年比一年冷了，所以每到了冬天，市面上就出现好多卖羊肉的摊位，普遍多的做法是炖汤，但是常这样吃也会觉得腻，今天咱们就一起来换换口味，用红烧的方法来做羊肉，将羊肉和萝卜一起烧，萝卜入味，将羊肉煮的软软的，老少皆宜。

具体的羊肉少萝卜的做法：首先准备食材，有羊肉，白萝卜，洋葱，红烧汁，料酒和香油等;

1.羊肉切成小块，放在锅中，加入清水，姜片和洋葱切成的小块，稍微煮一会儿，将其焯水一遍;

2.白萝卜去皮后切成小丁，剩余的洋葱切丁备用，煮过的羊肉用温水洗去油沫，把羊肉放进电压力锅中，加入适量的生抽，香油，红烧汁，料酒和食盐，搅拌均匀选肉类键开始煮;

3.煮好之后在锅中加入少许的胡椒粉，盛出后在表面再撒上一些香菜末即可食用。