大蒜怎么做好吃?大蒜的吃法有哪些?(2)
2021-01-11 来源:时尚女人网
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做法
1、把整条鱼处理干净。
2、切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除腥味增添清香。
3、冲洗后控干水将鱼脊骨从鱼腹内用厨具齿刀刺入锯断。
4、鱼身两面各划割三刀,然后用食油涂抹全鱼身。
5、把老姜片镶入鱼身刀口里后将它置入长形大玻璃碗里。(武火蒸15-18分钟)。
6、热镬烧油爆香蒜蓉菜脯碎再加入大蒜和红辣椒丝。
7、添加适量鲍鱼酱和少许盐略炒一炒,然后熄火取出铺上玻璃鱼碗里,上桌前添加玻璃生菜入内。
苦瓜大蒜排骨汤
材料
苦瓜2根(约400g),大蒜5瓣(约20g),猪肋排500g,姜3片,盐1茶匙(5g)。
做法
1、苦瓜洗净,从中间对半剖开,挖去瓜籽,再切成4cm大小的菱形块。
2、猪肋排洗净,用刀剁成5cm长的小段。
3、砂锅中放入适量清水(约2500ml)、整粒大蒜、姜片和猪肋排小段,大火烧沸。
4、接着将苦瓜菱形块放入锅中,待再次烧沸后转小火慢慢煲煮约2小时,最后调入盐即可。
总结:大蒜在吃的适合方法还是比较多的,最长久的就是和鱼或者是鸡肉一起来吃。不过今天小编最最推荐给大家的,还是蒜香面包酱。如果你还从来没有吃过的话,建议赶紧动手来做一些,涂抹在面包上来吃口味非常的棒哦!