花生酱的做法，百搭花生酱在家也能自己做(2)

做法

1.花生仁小火炒熟(微波炉高火7分钟左右，中间需要翻动二次)，冷却后把花生衣去除。

2.花生仁和盐一起放入食品料理机内进行粉碎，然后加入花生油再次粉碎成糊状(加蜂蜜的话就不需要加油)。

喜欢吃细点的就多粉碎几次，建议带点小碎粒会更香。

3.把几次粉碎好的花生酱放在一个干燥密封的容器中，搅匀，封口。

4.花生酱可以涂面包或者作为陷料等，都是极好的选择，还不赶快试试。

做法四

材料

花生，糖或盐，橄榄油或花生油。

做法

1、把一定量的花生放进烧红得锅里(中火)，不停翻炒。

2、听到花生噼啪响就表示花生熟了，再翻炒一会。这时可以放一些食油，再翻炒一会。

3、熄火，放凉。

4、把花生和糖(盐)放进搅拌机打成细腻的泥状即可。

总结：花生酱在制作的时候可以说酱料里面最简单的一个了，用到的配料也比较少，只要你有花生和油、白糖，就可以来做花生酱了。现在有不少厂家都有花生酱，直接在超市购买也很方便，不过还是自己动手制作更加有乐趣。