猪舌头怎么做好吃？五种美味的猪舌头做法(2)

怎样洗猪舌头

1、新鲜猪舌先清洗一下。

2、烧开一锅葱姜水，目的是去腥，放入猪舌。

3、煮至水开后，调入一汤勺料酒，继续煮约3到5分钟。

4、取出，放入凉水里。

5、用一把普通的刨刀，刨去猪舌上的白色物体。

6、整体刨干净。

7、包括下面的也要刨干净。

8、然后用剪刀把上半部分剪开。

9、把这里面的粘液也要全部清洗干净，然后进行冲洗，最后就可以做卤味了。

猪舌头的营养价值

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。

猪舌性平味甘、咸，有着非常丰富的营养价值。

总结：阅读了上面的文章，相信大家对猪舌头怎么做好吃这个问题详细的了解了，猪舌头好吃的做法有很多，比如酱烧猪舌、港式卤猪舌等，本文介绍的这几种美味的猪舌头做法，大家不妨试试看。