馄饨汤底怎么调才好吃？混沌有哪些做法？

在冬天的时候，很多人都会喜欢喝混沌汤，馄饨的做法可以说是各种各样的，那么馄饨汤底怎么调才好吃呢?馄饨馅的做法有哪些呢?馄饨最重要的就是它的皮，那么馄饨皮的做法是怎样的呢?下面就让小编带大家了解一下吧。

馄饨汤底怎么调才好吃

1. 猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀

2. 白菜洗净剁碎，姜削皮剁碎，白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀，最后加盐调味(早放盐馅容易出水)

3. 把搅好的馅包成馄饨，水烧开放入馄饨煮至馄饨漂起，关火;放入紫菜盛入碗内，可以在碗里放入一些葱花。

怎么煮馄饨

1. 放大半锅水，用大火煮开。我用的是纯净水，大家随意啊。

2. 将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放，不要丢啊!热水会溅出来烫到你!

3. 紧接着很要害：馄饨入锅后要第一时间用勺悄悄推进馄饨。避免馄饨沾底和相互沾住，这一步忽略了，成果会令你非常没有食欲!推进的动作最好继续到水再次滚。

4. 当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮。

5. 当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅。

6. 我喜欢吃干馄饨，所以捞出来配上鲜酱油吃就可以了，如果你要放一会儿再吃最好用麻油拌一下馄饨，否则会相互粘住。