杨梅怎么洗才能洗干净?洗杨梅的方法有哪些?(2)
2021-06-09 来源:时尚女人网
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加入小苏打的水会变得稍微有点浑浊,在浸泡过后,要再用流动的水洗净。一定要是流动的水,因为如果杨梅还留有食用苏打的话,味道会变得点有怪怪的,这样就算虫子跑出来,但味道变得怪怪的杨梅也不会有人喜欢。
冲洗干净后再用盐水浸泡,这个步骤一来多了一个清洗过程,让杨梅可以洗得更干净;二来能让杨梅吃起来更加甜。泡盐水能让一切酸味水果变得更加甜,无论是草莓、杨梅、还是加了盐的李子,它的甜味都会更加的释出,变得更加酸甜可口。
加外,也有网友说加面粉、生粉或者食用碱水来浸泡,也能使虫子自动跑出来,但这种方法小汐自己没有亲身试过。但无论是用哪一种除盐水以外的东西来泡,都要记住一定要用流动的水冲干净,这样才能还原杨梅本身的鲜甜味道。
Get了以上的洗杨梅方法,以后吃杨梅就更加放心了。关于杨梅,现在有一种很流行的做法,是用冰糖浸,做成糖渍水果,又或者用来浸梅子酒。小汐前阵子就刚买了一坛杨梅酒,炎炎夏日的晚上,在红得娇嫩欲滴的梅子酒里加入几粒大大的冰块,也是一透心凉的享受。