米线怎么做好吃?制作米线的方法(2)
2021-06-16 来源:时尚女人网
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米线的做法
好了,开始准备做了哦:首先泡米线,锅里烧上水,水开后熄火,放入干米线,泡2个半小时-3小时;同时也准备骨汤,把鸡架和猪棒骨放入锅里加水慢炖备用;接下来开始备料:干豆腐切丝、油麦菜和豆芽洗净、小葱切碎、鹌鹑蛋煮熟去壳、鱼豆腐、鱼丸、蟹棒切小块;然后可以煮米线了,泡好的米线用冷水冲洗2-3遍后沥干水分。准备好砂锅把骨汤乘出,重口味的话可以放入适当的火锅底料调味料进行调味,接下来依次放入鱼丸类、米线、蔬菜等开锅放入少许香油和辣椒油(不吃辣的就不必放辣椒了),搅拌均匀。好了,鲜美的米线就这么做好了。
学习米线技术
接下来需要准备一个碗,放入辣椒油、麻油、粗、香菜,好了,开吃吧,是不是口水都hold不住了。是不是觉得非常简单呢,好吃又健康,干净又卫生。说实话每次走过米线店从屋里头传来的香味都控制不住的脚,如果你也非常喜欢吃米线也可以试着自己做做看哦。
还有哦,现在说到米线小吃创业,确实也是非常不错的选择了,如果真的对这个项目感兴趣的话,可以好好的学习一下哦,千万注意要专业哦!