辣椒怎么腌制好吃?辣椒可以怎么吃?(2)
2021-07-21 来源:时尚女人网
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辣椒可以怎么吃
煎酿辣椒
材料:猪肉、辣椒、小葱、蒜、盐、白糖、姜、酱油、老抽、料酒、生粉、麻油、豆豉、胡椒粉。
做法:1、首先将所有的食材都准备好,葱切成葱花、姜切末、蒜和青椒都切碎。
2、将猪肉清洗干净以后,切成肉泥放入到碗中,加入适量的姜末、蒜末、葱花、盐、糖、料酒、酱油、老抽、胡椒粉、食用油、麻油搅拌均匀。
3、碗中继续加入适量的生粉搅拌均匀。同时需要在青椒的内部也涂上生粉,里面用肉馅全部塞满。
4、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的青椒房纳入到锅内炸熟,一般呈现肉馅金黄色,青椒表现已经被炸制呈现虎皮状的时候,就可以加入适量的豆豉、蒜末、姜米、料酒、生抽、老抽以及水、麻油、水淀粉搅拌均匀以后,就可以取出直接食用了。
辣椒炒鱿鱼须
材料:鱿鱼须、辣椒、油、盐、生姜片、大蒜片、料酒、鸡精。
做法:1、先将鱿鱼须清洗干净以后,切成大小均匀的小段。将生姜和大蒜切片,将辣椒切丝备用。
2、锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将鱿鱼须放入到锅内大火煮开以后,取出沥干水分。
3、锅内加入适量的油,油热了以后,将生姜片和大蒜片放入到锅内炒香。
4、再加入准备好的辣椒、鱿鱼须、盐、料酒、鸡精等翻炒均匀以后,就可以取出食用了。
上文中已经详细的为大家介绍了关于辣椒腌制的详细方法,以及常见的辣椒的制作方法,这些都是非常简单的,如果喜欢吃辣椒的小伙伴,可以在空闲的时间简单的尝试。希望上文中的介绍对大家有所帮助。