鱼胶粉是什么?鱼胶粉可以用来做什么?
2021-08-02 来源:时尚女人网
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鱼胶粉是一种高蛋白食物的食品,减肥瘦身时不适合多食。鱼胶粉归属于粉类的食材,吃多了怕胃消化不好。胃消化吸收承担很重。那麼鱼胶粉是啥东西呢?赶紧来一起了解一下吧
鱼胶粉别称吉利丁粉、好意头T粉,是获取自鱼膘、鱼片生产加工做成的一种蛋白疑胶。鱼胶粉的主要用途十分普遍,不仅能够 自制果冻,也是制做千层蛋糕等各种各样甜品必不可少的原材料。鱼胶粉有抗氧化性的功效,能推动体细胞的基础代谢,减缓体细胞脆化,从而让人的皮肤莹润光洁而有延展性。
鱼胶粉的服用解决方式
鱼胶粉放进碗中自来水侵泡直到变为浓稠泥状。
鱼胶粉的食用方法(作法)全集
柿子饼果冻的做法
原材料:倭瓜2个、鱼胶粉15克、白砂糖随便(能够 没放)、水(15克鱼胶粉用10汤勺的水)、酸牛奶盒3个
作法:准备好原材料;倭瓜挖掉瓜瓤。泡好的鱼胶粉隔热保温隔水炖化。鱼胶粉水同柿子饼瓜瓤混和拌和好。倒进空的干净酸牛奶盒里。把装上的酸牛奶盒放进冰箱冷冻1钟头。
桔子果冻的做法
原材料:桔子、鱼胶粉、草莓苗。
作法:将桔子削皮取肉,留大概100克的瓜瓤预留,剩下的瓜瓤榨成新鮮水果汁;将草莓苗洗干净,鱼胶粉用少量的水果汁泡一下;将水果汁倒进奶锅中,用中文火烧开;防水防火将鱼胶粉溶化成液體状,在湿热的水里储存液状,别让鱼胶粉凝结;水果汁烧开的另外倒进鱼胶粉水溶液,并不断地拌和水果汁,直至鱼胶粉彻底结合,水果汁烧开才行,接着熄火、晾凉;将水果汁倒进配有桔子瓜瓤的小瓶子里,也可再添加自身喜爱的别的新鲜水果,装上后放进冷藏室一夜就可以。