如何做毛血旺?毛血旺的家常做法
2021-08-02 来源:时尚女人网
Tips:点击图片进入下一页&长按图片存图
今天教大家一个毛血旺的家常做法,喜欢吃毛血旺的再也不用去饭店排队了!下面就把做毛血旺的教程告诉大家吧!
首先我们准备500克鸭血,切成半公分厚的片备用,准备新鲜的牛肚400克,切成大小均匀的片备用,最好选择淡黑色没有经过任何加工处理的新鲜毛肚,纯白色的毛肚大家最好不要使用是经过特殊处理过的毛肚,准备黄喉200克,清理干净后切成片备用。准备鳝鱼300克,将鳝鱼宰杀去骨后切成鳝片备用!
下面我们开始准备配料,盆中加入黄豆芽100克,火腿肠100克切成片备用,干豆皮20克切条备用,准备香菇50克切成薄片,我们可以利用香菇中的香味代替味精。芹菜15克切成小段备用,红薯粉50克,准备红泡椒50克切碎备用,生姜大蒜各20克切成片!